自從中毒後就開始研究養身, 排毒食物有: 冬菇, 苦瓜, 南瓜, 海帶, 木耳, 花椰菜,
胡蘿蔔(解汞), 菠菜, 豬血, 大䒬(解鉛), 無花果(解笨,二氧化硫, 氧化氫), 山藥,
杏仁, 薏仁, 綠豆, 果汁, 蜂蜜, 檸檬。我最常吃的是花椰菜, 無花果和胡蘿蔔及現
打蘋果+馬鈴署+胡蘿蔔汁+蜂蜜。後聽說胡蘿蔔皮和蘋果皮可抗發炎, 我開始不
削皮了, 除了西瓜, 鳯梨, 哈密瓜等硬皮外, 水果皮能吃就吃。bb 也開始學我吃整
顆蘋果, 尤其是有些變色的青蘋果最好, 好在這些在米國都很便宜, 尤其小胡蘿蔔,
一大包不到一塊錢, 沒事我就拿來啃, 有時間就沾ranch 口味的沙拉很爽口, 但吃
太多嘴巴會酸。bb 的學校不吃肉, 每天的午餐都是固定的白飯或炒飯或炒麵+花
椰菜+豆腐+蛋, 每週四會吃pizza, 老師說那些都是師父煮的, 師父曾試著用其他
菜取代花椰菜, 但小孩不愛吃, 所以就固定了, 小孩子都愛吃花椰菜, 且百吃不膩,
還好它是好食物, 可以抗癌。另外, bb 自上學後就開始感冒了, 連我都被傳染, 到
今早還是咳又流鼻涕, 要吃十天的藥, 我用鍋寶電子快鍋煮一隻雞, 我有煮全雞的
習慣, 就是把雞皮全剝後加水到4/5水位手動設定5分鐘, 它就自己煮了, 超方便,
等它煮好後再悶個半小時再開, 因為雞不大, 一拿起來居然散了, 本來想吃白斬雞,
變成連湯一起吃, bb 超愛的, 這兩天他一下課我就給他喝chicken soup, 希望感
冒快快好, 因為他不愛吃蛋和豆腐, 我想他可能在學校吃得少, 每天一回來就喊肚
子好餓, 還催我快去煮飯, 真大牌。今天他們老師帶他們去看電影, bb 他還沒上過
電影院一定很開心, 前幾天我還問男的可不可以帶bb 去看電影iron man3, 沒想
到我才一問老師就有這個行程了, 真是有默契, 等下要去接bb 問他看了哪一部。
- May 11 Sat 2013 04:24
我愛吃皮
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