close
第一次煮南瓜, 以前早有這念頭, 只是每回在超市看到它又厚又硬的殼就沒興
趣了, 另方面好像家裡也沒人愛它, 直到有回在大華超市內的餐廳吃到南瓜豆
鼓排骨這道菜。這顆我買了快一個月, 想說它這麼硬又是綠殼應可以久放, 稍早
拿出來它居然沒變黃, 看了阿基師教的敝步- '輕鬆切南瓜'後動工啦~
雞湯前兩天早就煮好了, bb 愛吃白斬雞沾海鮮醬。稍早我把南瓜整顆先放入熱
水泡5分鐘, 然後拿出沖冷水後切下去, 真的變得好好切, 裡面的子也可以吃,
聽說它的皮和子是最營養的, 我剛先放入雞湯內用電子快鍋設5分鐘煮, 湯好甜,
是南瓜的香甜。我打算再把它煮成義式南瓜濃湯(找食譜先), bb應較喜歡喝, 再
不然就加入果汁打, 就變成又濃又香的南瓜果汁。對了, 我發泡好的黑木耳還沒
動工, 自從有電子快鍋就變得很依賴, 鍋子裝了雞湯沒得煮木耳, 又懶得換鍋, 這
年頭為了養身開始吃起以前討厭的東西。
全站熱搜
留言列表
Bible (4)
